Записи с меткой ‘виски’

Виски с колой

Tweet Когда-то, во времена поздней юности, когда, в силу возраста, я еще не понимал вкус пива, но при этом отлично понимал и принимал его эффект (то постепенное легкое опьянение, не переходящее в тяжелое), я думал. Думал, вот бы неплохо было бы, чтобы кола (вкус которой мне тогда нравился больше пивного) действовала так же слегка опьяняюще […]

Коктейль «Кровь и песок» (Blood and Sand)

Tweet Просто невероятно, как такие, кажется совершенно не сочетаемые напитки, столь прекрасно гармонируют в этом коктейле. О чем я? Да, о коктейле «Кровь и песок» (Blood and Sand). Этот коктейль был впервые приготовлен в 1920-х годах, после выхода на экраны одноименного немого фильма снятого Фредом Нибло с Рудольфом Валентино в главной роли. Вероятно, в честь […]

Развенчиваем мифы

Tweet Существует практически общепризнанное мнение, что употребление пива с крепкими спиртными напитками практически всегда приводит к тяжелому похмелью. А если еще выпить пива после водки (на понижение градуса) – то безрадостное утро Вам гарантировано. Но так ли это на самом деле? Где правда, а где очередной миф? Чтобы проверить наверняка, я решил попробовать сам. Для […]

Коктейль «Крестный отец» (Godfather)

Tweet Происхождение коктейля «Крестный отец» (Godfather) точно не известно. Вероятно, он был придуман в США (по одной из версий в Лос-Анджелесе) вначале 1970-х, после выхода оскароносного фильма «Крестный отец» по роману Марио Пьюзо. Сторонники этой версии проводят параллели между национальностью писателя (американец итальянского происхождения) и родиной одного из двух компонентов коктейля – Амаретто (Италией). Коктейль […]

Ликеры

Tweet Ликер – это крепкий спиртной напиток, ароматный, обычно достаточно сладкий, который изготавливают при помощи фруктов, ягод, различных трав, кореньев и пряностей. Вообще, ликер не является каким-то определенным напитком с конкретными характеристиками (как, например, водка, коньяк, виски и т.д.). Ликеры – это целая группа спиртных напитков, которые могут достаточно сильно отличаться друг от друга по […]

Коктейль «Сазерак» (Sazerac)

Tweet Коктейль «Сазерак» (Sazerac) часто называют старейшим из известных американских коктейлей. Этот коктейль был очень популярным в США – в конце 19-го века в этой стране практически не было баров, где бы его не смогли приготовить. Популярностью коктейль «Сазерак» пользуется и в наши дни. А в 2008-м году Законодательное собрание штата Луизиана (США) провозгласило его […]

Коктейли семейства «Коллинз»

Tweet Я уже рассказывал об истории коктейля «Том Коллинз» («Джон Коллинз») в другой статье. Сейчас хочется рассказать о других представителях семейства «Коллинз», коктейлях, где основу составляет не джин, а другие крепкие спиртные напитки. Для начала напоминаю рецепт коктейля «Том Коллинз» по версии IBA: в высокий стакан со льдом (коллинз или хайболл) наливаем 45 мл джина, […]

Чем отличается мескаль от текилы

Tweet Не смотря на то, что мескаль можно назвать старшим братом текилы (как минимум потому, что появился он несколько раньше), все же это разные напитки. Ну, примерно как шотландский и ирландский виски, или бренди и коньяк. Все же текила это разновидность мескаля, но ведь мескаль далеко не текила! Безусловно, в этих спиртных напитках много общего: […]

Марки ирландского виски. Часть 5

Tweet Locke‘s  Локк это имя, которое является частью ирландского наследия виски.  Джон Локк в 1843 году приобрел вискикурню, которая сегодня известна как Kilbeggan Distillery.  Она в настоящее время принадлежит Cooley Distillery, но до этого  была собственностью семьи Локка на протяжении десятилетий.  Cooley снова начал производить виски на Kilbeggan Distillery, но этот напиток поступит в продажу […]

Марки ирландского виски. Часть 4

Tweet Redbreast Redbreast является самым популярным  виски single pot still (сорт виски, производимый только в Ирландии) в мире.  Этот ирландский виски произведен методом дистилляции в медных кубах, а сырьем служит смесь ячменного солода и непророщенного ячменя. Таким образом, Redbreast сохраняет ирландские традиции.  Redbreast, как бренд, уходит корнями к 1857 году, и сегодня он производится на […]


Thanks: Testox