Записи с меткой ‘спиртные напитки’

Как пить ром

Tweet Каких- либо жестких традиций в употреблении рома нет. Кто-то предпочитает пить его залпом и охлажденным, кому-то по душе теплым, наслаждаясь вкусом и ароматом, а кто-то считает, что ром – коктейльный напиток. Более того, некоторые хозяйки не представляют себе ряд блюд без рома. И каждый здесь по-своему прав. Не корректно говорить, как правильно пить ром […]

Пиратский коктейль «Бумбо»

Tweet Коктейль «Бумбо» был очень популярен в Вест-Индии в 17-18-х веках, особенно популярным этот напиток был среди карибских пиратов. Дело в том, что вода в морских походах от жары портилась, равно, как и пиво. А карибский ром в этих условиях хуже не становился. Для утоления жажды, ром смешивали с водой. Таким образом, подпорченная вода, благодаря […]

Грог

Tweet В наше время грог стал довольно популярным напитком, который делают из разных видов крепких спиртных напитков. Используется не только традиционный ром, но и коньяк, виски, водка. Современные версии грога часто включают в себя горячую или кипяченую воду, чтобы сделать напиток согревающим. Также стали добавлять в него различные пряности и цитрусовые соки. А в Австралии […]

Региональные различия в производстве рома

Tweet В других статьях о роме уже сообщалось, что общих правил в его производстве нет. Каждая страна, производящая этот спиртной напиток, имеет свои особенности его изготовления. В этой статье хочется остановиться на различиях в производстве рома разных стран, для того, чтобы понимать какой продукт нам больше по душе. А различия есть практически во всем, в […]

Ром. Часть 2

Tweet Первая часть статьи — здесь. Каких-то определенных стандартов производства рома не существует. Все основано на традициях, которые в разных государствах могут различаться. Общим, и самым главным элементом для рома всех стран является сахарный тростник. Именно из него изготовляется патока, которая служит основой для производства большинства марок рома (франкоговорящие острова Вест-Индии производят ром из тростникового […]

Ром. Часть 1

Tweet Наиболее любимый напиток карибских пиратов прошлого, ром, в государствах, омываемых Карибским морем, производится просто в огромном количестве. И не удивительно, этот спиртной напиток играет не только серьезную роль в культуре  Вест-Индии, но и является важным элементом экономики многих Карибских стран, будучи одним из основных товаров для экспорта. Несмотря на то, что большую часть рома […]

Коктейли семейства «Коллинз»

Tweet Я уже рассказывал об истории коктейля «Том Коллинз» («Джон Коллинз») в другой статье. Сейчас хочется рассказать о других представителях семейства «Коллинз», коктейлях, где основу составляет не джин, а другие крепкие спиртные напитки. Для начала напоминаю рецепт коктейля «Том Коллинз» по версии IBA: в высокий стакан со льдом (коллинз или хайболл) наливаем 45 мл джина, […]

Коктейль «Сингапурский слинг»

Tweet Коктейль «Сингапурский слинг» считается одним из самых известных в мире. И как понятно из названия, изобретен он был в «бананово-лимонном» Сингапуре. Вообще не очень понятно, почему в одной из самых популярных своих песен «Танго Магнолия» Александр Вертинский называет Сингапур «бананово-лимонным». Лимоны там никогда не росли, да и бананы встречаются крайне редко. В Сингапуре дефицит […]

Как пить джин

Tweet Сколько людей – столько и вкусов. Поэтому правильно пить, в том числе и джин, так, как больше нравится. При этом есть смысл рассказать о наиболее популярных способах употребления джина. Сухой джин (английский) чаще всего употребляют в виде коктейлей. Можно сказать, что джин уникален для смешивания. Он может сочетаться с большим количеством напитков. Поэтому не […]

Джин (Gin)

Tweet Джином называется крепкий спиртной напиток, при производстве которого обязательно добавляется шишкоягода можжевельника, которая и формирует его оригинальный вкус. На сегодняшний день в категории джин находятся различные виды напитка, которые могут отличаться по способу производства, вкусу, аромату, содержанию алкоголя, но можжевельник является неотъемлемой частью в производстве любого вида джина. Название напитка происходит от французского слова […]


Thanks: Testox