Записи с меткой ‘спиртные напитки’

Ликер Шериданс (Sheridan’s)

Tweet Ликер Шериданс (Sheridan’s), в своем роде, уникальный напиток. Это, наверное, единственный напиток, который представляет собой два разных ликера, помещенных в одну бутылку. Эта бутылка содержит две секции, в одной (меньшей) находится ванильно-сливочный ликер, а в другой (большей) – кофейно-шоколадный. При наливании напитка, оба ликера наливаются из разных отверстий, причем в необходимой пропорции (одна часть […]

Новости блога

Tweet Недавно было принято решение добавить новую рубрику, в которой бы публиковались посты с рецептами различных спиртных напитков, которые можно приготовить в домашних условиях. Собственно, идея эта появилась давно, да и друзья советовали, но решился я только сейчас. Рубрика будет называться «Сделай сам». Возможно, кто-то спросит, зачем это нужно? И нужно ли вообще? Думаю, что […]

Ликер Куантро (Cointreau)

Tweet Ликер Куантро (Cointreau), пожалуй, самый известный трипл-сек в мире. Он популярен не только в Европе, но и в Америке и на других континентах. Ежегодно продается около 13 млн. бутылок Куантро, 90% из них реализуется более чем в 150-ти странах. Интересно, что изначально ликер назывался «Кюрасао Бланко Трипл Сек» (Curacao Blanco Triple Sec), однако позже […]

Ликер Трипл-сек (Triple sec)

Tweet Ликер Трипл-сек (Triple sec) – это крепкий сладкий ликер со вкусом и ароматом апельсина. Можно сказать, что Трипл-сек, обычно, более крепкая и менее сладкая разновидность ликера Кюрасао. С французского языка «Triple sec» дословно переводится как «трижды сухой», но в данном случае указывает на тройную дистилляцию. Считается, что родиной этого напитка является французский город Сомюр. […]

Ликер Кюрасао (Curacao)

Tweet Ликер Кюрасао (Curacao) – это напиток, обычно 30-градусный, созданный на основе специальных горьких апельсинов. Несмотря на сладость, ликер имеет слегка горьковатый апельсиновый оттенок во вкусе и очень яркий аромат. Родиной ликера Кюрасао, как видно из названия, является одноименный остров в Карибском море, входящий в группу Малых Антильских островов и относящийся к Королевству Нидерландов как […]

Ликер Амаретто (Amaretto)

Tweet Ликер Амаретто(Amaretto) – это самый известный и популярный ликер на основе миндаля. При этом в производстве ликера также часто используются ядра абрикосовых косточек, которые могут быть заменой или дополнением к миндалю. Название этого итальянского ликера произошло как уменьшительное от слова «amaro», что в переводе с итальянского – «горький». Не следует Амаретто путать с Амаро, […]

Коктейли с Тиа Мария

Tweet nakatim.com недавно публиковал пост с представлением ликера Тиа Мария (Tia Maria), а также его историей. Сейчас хочется остановиться именно на коктейлях, которые смешиваются с использованием этого напитка. Рецепты некоторых известных коктейлей с добавлением кофейного ликера ранее уже упоминались. Более подробно с ними можно познакомиться, пройдя по следующим ссылкам: коктейли Черный русский и Белый русский, […]

Ликер Тиа Мария (Tia Maria)

Tweet Ликер Тиа Мария (Tia Maria), название которого можно перевести как «Тетушка Мария», является одним из самых популярных и известных кофейных ликеров в мире, наряду с ликером Калуа. Причем по вкусовым качествам от Калуа этот ликер довольно сильно отличается – Тиа Мария более мягкий и деликатный. При его производстве используют ямайский ром, тростниковый сахар, ваниль, […]

Ликер Калуа (Kahlua)

Tweet Кофейные ликеры давно завоевали любовь потребителя и достаточно известны в мире. Но из нескольких десятков марок кофейных ликеров, пожалуй, самым известным и популярным является ликер Калуа (Kahlua). Свое название этот мексиканский ликер получил в честь исчезнувшего индейского народа Акольуа (Acolhua), и с языка науатль калуа переводится как «Дом народа акалуа». В дальнейшем этот народ […]

Ликер Кюммель (Kummel)

Tweet Ликер Кюммель (Kummel) является одним из первых известных ликеров. История этого напитка достаточно интересна. Считается, что Кюммель был создан, как напиток, улучшающий пищеварение, в Амстердаме на заводе семьи Болс, сейчас известном, как Lucas Bols, в 16-м или 17-м веке. На рубеже 17-го и 18-го века ликер Кюммель попал в Российскую империю. Существует легенда, что […]


Thanks: Testox