Записи с меткой ‘пунш’

Пунш «Рыбная таверна» (Fish House Punch)

Tweet Пунш «Рыбная таверна» (Fish House Punch) один из тех немногих коктейлей, которые известны более 270-ти лет. Не смотря на то, что за последние десятилетия популярность этого ромового пунша снизилась, он имеет своих почитателей и сегодня. В 1732-м году на берегу реки Скулкил был открыт первый в Америке рыболовный клуб Schuylkill Fishing Company (сейчас это […]

Карибский ромовый пунш (Caribbean Rum Punch)

Tweet Что уже говорить о рецепте Карибского ромового пунша, если рецепта Пунша плантатора, который можно назвать «аутентичным», существует куча вариантов. Рецептов этого напитка намного больше. Наверное, на каждом острове в Карибском море существует свой вариант Карибского ромового пунша. Но я бы хотел особенно выделить один, который показался мне наиболее оригинальным, вернее, наиболее «Карибским».

Пунш плантатора (Planter’s Punch)

Tweet Пунш плантатора является не только известным коктейлем на основе рома, но и считается одним из старейших вариантов ромового пунша. История его появления однозначно не известна, но вероятнее всего связана с Ямайкой. Со стопроцентной уверенностью можно лишь утверждать, что первое упоминание о коктейле датируется 1908-м годом. Он был опубликован в издании  New York Times. А […]

Барбадосский ромовый пунш (Bajan Rum Punch)

Tweet На Барбадосе (остров в Карибском море) ром считается любимым спиртным напитком еще со времен английских поселенцев. Более того, существует мнение, что на Барбадосе ром и появился впервые. Этот напиток, наряду с тростниковым сахаром, является главной статьей экспорта острова. Не удивительно, что жители Барбадоса гордятся рецептом Барбадосского ромового пунша, который считается одним из старейших рецептов […]

Ромовый пунш

Tweet Сейчас слово «пунш» стало названием собирательным. Вариантов пунша сейчас можно встретить огромное количество. Многие встречали на вечеринках и презентациях большие чаши с кусочками фруктов. Сейчас можно встретить рецепты, где пунш делают из бренди, бурбона, других видов виски, шампанского и даже безалкогольные пунши, но конечно традиционный («правильный») пунш должен быть из рома.


Thanks: Testox