Записи с меткой ‘накатим’

Японский виски

Tweet Виски Япония начала производить относительно недавно. Основной причиной была политика изоляции страны. Япония долгое время отказывалась торговать с Америкой и Европой. Более того, со многими странами отсутствовали дипломатические отношения. Фактически заставил японцев отказаться от политики изоляции Мэтью Перри, американский командор, который получил поручение от правительства Штатов заключить с Японией торговый договор. Прибыв с эскадрой […]

Канадский виски. Часть 2.

Tweet Первая часть статьи о канадском виски. Еще одной маркой виски, очень популярной в США времен «сухого закона» стала Seagram’s. Джозеф М. Сигрем, сын эмигранта из Англии, в 1869 году выкупил часть, построенного в 1857 году завода. В 1883 году он стал единственным его владельцем. А в 1911 году в Канаде появился первый купажированный виски […]

Канадский виски

Tweet Технологию приготовления виски в Канаду, как и в Соединенные Штаты, привезли переселенцы из Британских островов (Шотландия, Ирландия). Существует мнение, что первый канадский завод был открыт в Квебеке в 1763 году. При этом большинство канадцев считает, что первым дистиллировал виски в Канаде Джон Молсон в 1799 году. Родившийся в Англии Молсон, эмигрировал в Канаду в […]

Американский виски

Tweet Вероятнее всего, рецептура производства виски попала в Северную Америку с первыми переселенцами из Шотландии и Ирландии. Официально лишь известно, что местный священник Элайя Крейг выгнал прототип виски в 1789 году. Ему же и принадлежит идея выдержки напитка в обожженной изнутри дубовой бочке. Мне не очень понятно, учитывая вышесказанное, как Evan Williams производится с 1783 […]

10 августа — Есть повод!

Tweet Во вторую субботу августа (в 2013 — 10 августа) в России отмечается День физкультурника. Основанием для этого послужил Указ Президиума Верховного Совета СССР от 1980 года, с изменениями от 1988 года. В Советском Союзе кроме «ведомственных» спортивных обществ «Динамо» (министерство внутренних дел) и ЦСКА (министерство обороны) существовали добровольные спортивные общества. Всесоюзных добровольных спортобществ было […]

Ирландский виски

Tweet Ирландия гордится своим национальным напитком. Существует даже легенда о том, что технологию производства ирландского виски привез Святой Патрик в 5 веке. Но вероятно, это проста легенда. О нелегких «взаимоотношениях» между ирландским и шотландским виски я уже писал в краткой истории виски. Стоит подчеркнуть даже разницу в написании виски на английском языке: whiskey для ирландского […]

Шотландский виски. Часть 2.

Tweet Начало статьи здесь. Из более чем 100 предприятий в Шотландии по производству скотча, производящих более 2000 марок виски, шотландцам принадленит только Edrington Group (производящий Famous Grouse, Highland Park и Macallan) и 17 небольших семейных винокурни. Самыми старыми шотландскими семейными винокурнями являются Springbank (юг Шотландии, 1837 год), Glenfarclas (область Морей на северо-востоке,1865 год) и Glenfiddich […]

Виски

Tweet Где впервые возник этот напиток – однозначно не известно. Это право оспаривает Ирландия с Шотландией, обвиняя друг друга в последующей краже способа приготовления виски. Интересно то, что ирландский и гэльский (шотландский) языки относятся к кельтским, и первоначальное название виски на обоих языках, пишется и звучит практически одинаково (что-то похожее на «уишке бяха» — вода […]

Водка или другой алкоголь?

Tweet Вероятно, никто не станет спорить о том, что злоупотребление алкогольными напитками наносит вред нашему организму. Цирроз печени, инсульт, инфаркт – вероятность приобретения этих болезней, регулярно злоупотребляя водкой – очень высока. Смерть может вызвать и разовый «перебор». Смертельной дозой принято считать одномоментный прием 5 граммов спирта на 1 кг веса человека. В то время, как […]

Водка. Краткая история

Tweet Предположительно винокурение на Руси появилось в одном из Московских монастырей  в 40-70-х гг. 15 века. Причем винокурение не из традиционного для южной Европы винограда и не на основе, привычного на Руси, меда (спиртные напитки из которого употребляли уже в 9 веке, а вероятно и ранее), а из зерна, изначально ржи. Причина была банальна.  Отсутствие […]


Thanks: Testox