Записи с меткой ‘ликеры’

Коктейль «Крестный отец» (Godfather)

Tweet Происхождение коктейля «Крестный отец» (Godfather) точно не известно. Вероятно, он был придуман в США (по одной из версий в Лос-Анджелесе) вначале 1970-х, после выхода оскароносного фильма «Крестный отец» по роману Марио Пьюзо. Сторонники этой версии проводят параллели между национальностью писателя (американец итальянского происхождения) и родиной одного из двух компонентов коктейля – Амаретто (Италией). Коктейль […]

Ликер Амаретто (Amaretto)

Tweet Ликер Амаретто(Amaretto) – это самый известный и популярный ликер на основе миндаля. При этом в производстве ликера также часто используются ядра абрикосовых косточек, которые могут быть заменой или дополнением к миндалю. Название этого итальянского ликера произошло как уменьшительное от слова «amaro», что в переводе с итальянского – «горький». Не следует Амаретто путать с Амаро, […]

Коктейли с Тиа Мария

Tweet nakatim.com недавно публиковал пост с представлением ликера Тиа Мария (Tia Maria), а также его историей. Сейчас хочется остановиться именно на коктейлях, которые смешиваются с использованием этого напитка. Рецепты некоторых известных коктейлей с добавлением кофейного ликера ранее уже упоминались. Более подробно с ними можно познакомиться, пройдя по следующим ссылкам: коктейли Черный русский и Белый русский, […]

Ликер Тиа Мария (Tia Maria)

Tweet Ликер Тиа Мария (Tia Maria), название которого можно перевести как «Тетушка Мария», является одним из самых популярных и известных кофейных ликеров в мире, наряду с ликером Калуа. Причем по вкусовым качествам от Калуа этот ликер довольно сильно отличается – Тиа Мария более мягкий и деликатный. При его производстве используют ямайский ром, тростниковый сахар, ваниль, […]

Коктейль «Храбрый Бык» (Brave Bull)

Tweet Коктейль «Храбрый Бык» (Brave Bull) можно уверенно называть мексиканским. Ведь оба напитка, входящих в коктейль – текилу и ликер Калуа – в определенном смысле можно назвать гордостью страны. Вполне возможно, что свое название этот коктейль получил по названию романа «Храбрые Быки», написанного американским художником и писателем Томом Ли о мексеканской корриде. А может, название […]

Коктейль «Эспрессо Мартини» (Espresso Martini)

Tweet Название коктейля «Эспрессо Мартини» (Espresso Martini) не совсем соответствует своему содержанию. Если кофе Еспрессо в состав коктейля входит, то Мартини в напитке нет, и не совсем ясно, почему он указан в названии. Считается, что этот коктейль впервые был приготовлен для известной супермодели на одной из вечеринок Лондона в 1980-е годы. Коктейль «Эспрессо Мартини» был […]

Коктейль «Mudslide»

Tweet Название коктейля «Mudslide» с английского на русский язык можно перевести как «Оползень». С чем связано это название, а также история коктейля доподлинно не известна. Несмотря на то, что коктейль «Mudslide» наиболее популярен в США, и некоторые версии истории возникновения этого напитка отсылают нас в Америку 1970 — 80-х годов, существует и  другая версия. Согласно […]

Коктейль «Малыш Гиннесс» (Baby Guinness)

Tweet Коктейль «Малыш Гиннесс» (Baby Guinness), название которого на русский язык также переводят как «Крошка Гиннесс», как бы странно это не звучало, никакого пива «Гиннесс» в себе не содержит. Он так назван за внешнее сходство с этим ирландским пивом. Похожий темный цвет напитка придает кофейный ликер (например, «Калуа»), а сходство с пеной – ирландский сливочный […]

Коктейль Б-52

Tweet Коктейль Б-52 один из самых известных и популярных слоеных коктейлей. Название коктейля связано с бомбардировщиком Боинг B-52 «Стратофортресс». По одной версии коктейль назван в честь этого бомбардировщика-ракетоносца, возможно пылающий коктейль напомнил последствия бомбардировки Вьетнама при помощи зажигательных бомб с напалмом, выпущенных из Боинга В-52. А может, наоборот, американские потери во Вьетнамской войне, известное выражение […]

Ликер Калуа (Kahlua)

Tweet Кофейные ликеры давно завоевали любовь потребителя и достаточно известны в мире. Но из нескольких десятков марок кофейных ликеров, пожалуй, самым известным и популярным является ликер Калуа (Kahlua). Свое название этот мексиканский ликер получил в честь исчезнувшего индейского народа Акольуа (Acolhua), и с языка науатль калуа переводится как «Дом народа акалуа». В дальнейшем этот народ […]


Thanks: Testox