Записи с меткой ‘джин’

Коктейль «Буравчик» (Gimlet)

Tweet Коктейль «Буравчик» (на английском языке – Gimlet) известен достаточно давно. Впервые о нем упоминается в 1928-м году, но, видимо, коктейль был изобретен раньше. Традиционно коктейль «Буравчик» — это джин с лимонным соком, но также известен коктейль «Буравчик водка» (vodka gimlet), в котором вместо джина используется водка. Этот коктейль был любимым у американского режиссера Эдварда […]

Коктейль «Веспер»

Tweet Наверное, все поклонники «бондианы» (произведений и фильмов по мотивам романов Яна Флеминга об агенте 007 Джеймсе Бонде) так или иначе, знают коктейль «Веспер». Ну, или хотя бы читали о нем. Этот коктейль изобрел Джеймс Бонд в первом романе об агенте 007 «Казино Рояль». Этот роман был написан Флемингом в 1953-м году. Интересным является тот […]

Коктейль «Белая Леди» (White Lady)

Tweet Коктейль «Белая Леди» (White Lady), также известный как «Челси сайдкар» и «Далила», был невероятно популярен в 1920-30-е годы. По сути, этот коктейль является вариантом знаменитого коктейля «Сайдкар» (коньяк, Куантро и лимонный сок), только вместо коньяка используется джин. Коктейль «Белая Леди» упоминается в шпионском романе английского писателя Джона Ле Карре «Война в Зазеркалье» и в […]

Коктейль «Розовый джин» (Pink Gin)

Tweet Коктейль «Розовый джин» (Pink Gin) приобрел наибольшую популярность в 19-м веке в Великобритании. Этот коктейль был создан моряками Королевского военно-морского флота Великобритании. В 1824-м году доктором Йоханом Готтлибом Бенжамином Зигертом была создана Ангостура, которая в то время использовалась как лекарство от морской болезни. И чтобы сделать ее употребление более приятным, моряки стали добавлять в […]

Коктейль «Негрони»

Tweet Впервые о коктейле «Негрони», в состав которого входят джин, красный сладкий вермут и битер (традиционно Кампари), написал известный американский актер и режиссер Орсон Уэллс в 1947-м году. В то время он снимался в Риме в фильме «Черная магия» (в роли Калиостро). Уэллс описал коктейль, как напиток «Негрони», где джин и биттер уравновешивают друг друга.

Коктейль «Гибсон»

Tweet Коктейль «Гибсон» некоторые бармены относят к одной из вариаций коктейля «Мартини». Но это не совсем так. В серьезных барах этот коктейль всегда в меню выделен отдельно. В этих коктейлях на первый взгляд много общего. Готовятся они из джина и вермута. Но коктейль «Гибсон» обязательно украшается маринованной жемчужной луковицей, которая находится непосредственно в бокале. Этот […]

Коктейль «Бронкс» (Bronx)

Tweet Коктейль «Бронкс» (Bronx) считается наиболее популярным (после коктейля «Мартини») американским коктейлем с джином. В 1934-м году в издании «10 самых известных коктейлей» он занял третье место, после коктейлей «Мартини» и «Манхэттен». Коктейль назван в честь одного из районов Нью-Йорка, хотя и создан был не в Бронксе. Вообще, существует две версии создания этого коктейля. Уверенно […]

Коктейль «Мартини»

Tweet Коктейль «Мартини» созданный на основе джина и вермута считается одним из самых известных напитков. Вероятно, коктейль появился в 19-м веке, а вот более точно, когда и где – не известно. На этот счет есть несколько версий. По одной из версий он был изобретен вначале 1860-х в баре отеля Occidental Hotel в Сан-Франциско. По другой […]

Коктейль «Джин-тоник»

Tweet Популярный коктейль «Джин-тоник» был изобретен благодаря солдатам Ост-Индской компании. Дело в том, что для борьбы с малярией им давали пить тоник. Тоник 18-19-го веков несколько отличался от современного. Он был без подсластителей и содержал большое количество хинина (именно он использовался при лечении малярии). Т.е. вкус тоника 19-го века был еще тот. Так вот британские солдаты […]

Как пить джин

Tweet Сколько людей – столько и вкусов. Поэтому правильно пить, в том числе и джин, так, как больше нравится. При этом есть смысл рассказать о наиболее популярных способах употребления джина. Сухой джин (английский) чаще всего употребляют в виде коктейлей. Можно сказать, что джин уникален для смешивания. Он может сочетаться с большим количеством напитков. Поэтому не […]


Thanks: Testox