Записи с меткой ‘джин’

Коктейль «Мартинез» (Martinez)

Tweet Коктейль «Мартинез» (Martinez) по праву можно считать одним из самых уникальных коктейлей. Его уникальность не только в том, что это один из старейших смешанных напитков («Мартинез» упоминается в книге «отца миксологии» «Профессора» Джерри Томаса в 1887-м году), но и в том, что именно этот коктейль является предком известнейшего и популярнейшего в мире коктейля «Мартини» […]

Коктейль «Авиация» (Aviation)

Tweet За свою столетнюю историю популярность коктейля «Авиация» (Aviation) испытывала и взлеты и падения, а его оригинальный рецепт был забыт на десятилетия. В последние годы напиток переживает свою вторую молодость, он известен и популярен во всем мире, о чем свидетельствует присутствие коктейля в официальном списке Международной ассоциации барменов (IBA). Однако в наше время бармены готовят […]

Коктейль «Брамбл» (Bramble)

Tweet Созданный в 1980-х в Лондоне, коктейль «Брамбл» (Bramble) был невероятно популярен во время расцвета ночных дискотек и музыки диско в Великобритании. Благодаря бодрящему эффекту, этот напиток сумел покорить молодежь Британии, а позже Европы и Америки. «Брамбл» известен и популярен и в наше время – этот коктейль вполне заслуженно входит в список официальных коктейлей Международной […]

Коктейль «Молитва девы» (Maiden’s Prayer)

Tweet В середине 19-го века композитор и пианист из Польши Текла Бондажевска-Барановска написала композицию «Молитва девы» (Modlitwa dziewicy, Maiden’s Prayer). Не смотря на критику музыкальных экспертов, мелодия настолько понравилась публике, что к началу 20-го века она была популярна во многих странах мира. И вопросом времени было появление коктейля с таким же названием.

Коктейль «Апельсиновый цветок» (Orange Blossom)

Tweet Особую известность коктейль «Апельсиновый цветок» (Orange Blossom) приобрел во времена Сухого закона в США. Этот напиток был невероятно популярен среди американцев того времени. Считается, что присутствующий в нем апельсиновый сок прекрасно скрывал все недостатки поддельного джина, массового спиртного напитка во время запрета на алкоголь. Отсюда бытует мнение, что с этой целью коктейль «Апельсиновый цветок» […]

Коктейль «Красный лев» (Red Lion)

Tweet Не смотря на то, что коктейль «Красный лев» (Red Lion) не достаточно известен в странах постсоветского пространства, он заслуживает отдельного внимания. Казалось бы, простое сочетание джина, ликера Гран Марнье, а также апельсинового и лимонного сока, дает очень интересный сбалансированный вкус, в меру сладкий и мягкий. Сок для этого коктейля, конечно же, необходим свежевыжатый. Сочетание […]

Пробую – Джин-тоник

Tweet Сегодня я буду пробовать «Джин-тоник». Конечно же, не напиток заводского производства, в котором джином и не пахнет (или только и пахнет из-за ароматизатора можжевельника), а настоящий коктейль, смешанный из джина и тоника. О коктейле «Джин-тоник» уже была публикация на блоге Накатим, с ней можно ознакомиться по этой ссылке. В этом же посте хочется поделиться […]

Коктейль Б-52

Tweet Коктейль Б-52 один из самых известных и популярных слоеных коктейлей. Название коктейля связано с бомбардировщиком Боинг B-52 «Стратофортресс». По одной версии коктейль назван в честь этого бомбардировщика-ракетоносца, возможно пылающий коктейль напомнил последствия бомбардировки Вьетнама при помощи зажигательных бомб с напалмом, выпущенных из Боинга В-52. А может, наоборот, американские потери во Вьетнамской войне, известное выражение […]

Коктейль «КГБ» (KGB)

Tweet Коктейль «КГБ» (KGB) к Комитету государственной безопасности никакого отношения не имеет. Этот достаточно известный в мире слоеный коктейль имеет несколько рецептов и вариаций. Причем, многие из них содержат совершенно разные ингредиенты. Но связывает их в основном одно – первые буквы напитков, входящих в состав коктейля «КГБ» образовывают его название. О некоторых вариантах коктейля – […]

Коктейль «Обезьянья железа» (The Monkey Gland)

Tweet Коктейль «Обезьянья железа» (The Monkey Gland) на русскоязычном пространстве часто называется «Обезьяньи гланды». Но это не совсем правильное название. Английского слово «Gland» действительно переводится как «железа» или «гланда». Но в названии коктейля имеются в виду уж точно не гланды. Но об этом дальше. Коктейль «Обезьянья железа» (The Monkey Gland) был создан легендарным барменом, владельцем […]


Thanks: Testox