Марки ирландского виски. Часть 3

Tyrconnell

 Tyrconnell — ирландский виски, корни которого уходят в 1762 год.  Он был назван в честь каштанового скакового жеребца семьи Ватт по имени Тирконнелл, который победил в Ирландских классических скачках, хотя до забега его шансы оценивались, как 1 к 100. До 1925 года  Tyrconnell производился на вискокурне  WattsDistillery в Дерри, потом завод был закрыт.  Сегодня он производится на заводе  CooleyDistillery, где и был возрожден этот бренд.  Это односолодовый виски, что является необычным, поскольку большинство ирландского виски является купажированным.  Односолодовый виски встречается гораздо чаще среди шотландских виски.  Tyrconnell перегоняют в медных кубах, а после выдерживают в старых дубовых бочках.  Вискокурня позиционирует Tyrconnell, как ирландский виски в его «чистом виде».  Специальные сорта виски выдерживаются в течение 10 лет в бочках от бурбона, так же используются бочки из-под мадеры.  Стандартный Tyrconnell имеет награды, и любим, как простым потребителем, так и экспертами.

Greenore

 Greenore необычайно современный ирландский виски.  Большинство ирландских виски производится с помощью очень традиционных методов производства.  Greenore — идеальное сочетание искусства и науки. И не удивительно, что он сделан на большом заводе Cooley Distilleryв графстве Лаут.  Виски получается с мягким вкусом и нежным ароматом.  Он производится в основном из кукурузы (традиционный ирландский виски производится из ячменя) и перегоняют в современных перегонных колоннах (в отличие от более традиционных перегонных кубов).  Затем Greenore Irish Whisky выдерживается в бочках из-под бурбона.  Greenore 6 Year Old и Greenore 8 Year Old являются наиболее распространенными.  Также существует ограниченная партия 18 Year Old, этого виски было произведено всего 4000 бутылок.  Наконец, есть очень редкий виски (произведено всего 300 бутылок) Greenore 19 Year Old Single Cask.

Inishowen

 Inishowen – марка купажированного ирландского виски от Cooley Distillery.  Это старый бренд виски, названный в честь полуострова Инишон в графстве Донегол на севере Ирландии. Ранее  Inishowen производился заводом Watts Distillery, который существовал в Дерри с 1820 по 1925 год.  Бренд был возрожден Cooley Distillery и стал всемирно известным.  Джим Мюррей (автор «Библии виски») описывает его как «превосходное сочетание».  Inishowen Irish Whiskey производится путем смешивания нескольких сортов солодового и зернового виски.  Это крепкий виски, сухой и дымный. Inishowen специально разработан, тщательно и умело сделан одним из самых уважаемых заводов в Ирландии.

Часть 1

Часть 2

Часть 4

Часть 5

 

 

 

 

 

 

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий


Thanks: Touristu