Марки ирландского виски. Часть 2

Tullamore Dew

Tullamore Dew — это виски, корни которого уходят в 1829 год.  До 1954 года он производился на заводе в городе Талламор в графстве Оффали.  Отсюда, собственно, первая часть названия марки, а вторая часть названия произошла от инициалов управляющего вискокурней Дэниэла Е. Уильямса (D.E.W.). В настоящее время Tullamore Dew производится на ликероводочном заводе  Midleton в Корке.  Однако это должно измениться.  Нынешний владелец бренда компания William Grant & Sons (известный производитель шотландского виски).  Она объявила, что планирует открыть завод в Талламоре, и  Tullamore Dew будет снова производиться в этом городе.  Лидер продаж в ассортименте — Tullamore Dew.  Это мягкий и теплый ирландский виски.  Существует также Tullamore Dew Black 43, который выдерживается в бочках из-под хереса Олоросо.  Премиум сегмент представлен сортами  с конкретным заявлением  возраста и включает Tullamore Dew 12 Year Old Special Reserve, Tullamore Dew 10 Year Old  Single Malt и Tullamore Dew 10 Year Old Reserve.

Connemara

 Ирландский виски Connemara производится на ликероводочном заводе Cooley в графстве Лаут. Свое название виски Connemara получил от области на западном побережье Ирландии, где существовали старые способы изготовления ирландского виски.  Connemara позиционируется как односолодовый виски.  В производстве используется старинная традиция: сушка  ячменя происходит на торфяном дыму, что не удивительно, учитывая, что область Коннемара славится своими торфяными болотами.  Connemara в ассортименте имеет четыре вида ирландского виски.  Во-первых, это Connemara  12 YearOld, лидер марки.  Существует также Connemara Cask Strength (содержание алкоголя 57,9%) и Connemara Single Cask (выдержка 10 лет).  И наконец, ирландский виски Connemara Turf Mor.  Turf Mor означает «большой торф». Крепость этого напитка —  58,2%.

 

Kilbeggan

 Ирландский виски Kilbeggan имеет более чем 250-летнюю историю.  Сегодня он является частью ликероводочной компании Cooley Distillery.  Завод Kilbeggan впечатляет.  Он находится в графстве Уэстмит, на главной дороге между Дублином и Голуэйем и доступен для экскурсий.  Один из двух перегонных кубов сделан еще в 1800-х годах. Также на заводе есть водяное колесо 19-го века, которое находится в рабочем состоянии. Kilbeggan виски производится с помощью традиционных ирландских ингредиентов, традиционным методом.  Он выдерживается в бочках, в которых ранее выдерживался бурбон.  На складе существуют бочки, которым более 250 лет.  Стандартный Kilbeggan Irish Whiskey пользуется уважением во всем мире и завоевал несколько наград.  Ликероводочный завод также выпустил другой, более выдержанный виски.  Это 15 Year Old Kilbeggan, который произведен по случаю 250-летия завода еще в 2007 году.  Напиток был выпущен ограниченной серией.

Часть 1

Часть 3

Часть 4

Часть 5

 

 

 

 

 

 

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

1 комментарий к записи “Марки ирландского виски. Часть 2”

  1. Андрей:

    Какой должна быть этикетка у Талламор Дью: шершавая бумага, или глянцевая? Спасибо.

Оставить комментарий


Thanks: Touristu