Коктейли семейства «Коллинз»

КоллинзЯ уже рассказывал об истории коктейля «Том Коллинз» («Джон Коллинз») в другой статье. Сейчас хочется рассказать о других представителях семейства «Коллинз», коктейлях, где основу составляет не джин, а другие крепкие спиртные напитки. Для начала напоминаю рецепт коктейля «Том Коллинз» по версии IBA: в высокий стакан со льдом (коллинз или хайболл) наливаем 45 мл джина, 30 мл лимонного сока, 15 мл сахарного сиропа, а после 60 мл газированной воды. Полученный коктейль аккуратно перемешивается. Также необходимо сказать, что бармены, экспериментируя во вкусах, часто не придерживаются традиционных пропорций. Иногда, вместо сиропа добавляется бесцветный ликер или сахарная пудра. Также, многие бармены для смешивания используют шейкер.  

Коктейли семейства «Коллинз» (вместо джина используются указанные напитки):

·         Хуан Коллинз (Хосе Коллинз) – с текилой;

·         Бренди Коллинз – с бренди;

·         Рон Коллинз – с ромом;

·         Джек Коллинз – с эпплджек (яблочная водка);

·         Сэнди Коллинз (Джок Коллинз) – с шотландским виски;

·         Джон Коллинз – традиционно с джином, в некоторых барах с бурбоном или канадским виски;

·         Майкл Коллинз – с ирландским виски;

·         Кевин Коллинз – с ирландским виски гренадином вместо сахарного сиропа;

·         Товарищ Коллинз – с водкой;

·         Дензел Коллинз – Пепси вместо газированной воды.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий


Thanks: Touristu