Коктейли из Метаксы

Пожалуй, самым известным коктейлем из Метаксы является коктейль Метакса сауэр (Metaxa sour).  Этот коктейль родился в 1888 году практически одновременно с созданием Метаксы. Разработанный создателем Метаксы Сиросом Метаксасом коктейль приобрел значительную популярность, и остается известным и по сей день. В заполненный наполовину льдом шейкер вливаем 50 мл Метаксы, 30 мл апельсинового и 20 мл лимонного сока и взбивать не меньше минуты. Полученная смесь переливается в стакан Коллинз и доливается газировкой. В коктейль добавляют лед и украшают долькой апельсина.

Коктейль Бренди Александр изначально назывался Александра и создан был в честь английской королевы. В шейкере взбиваются по трети бренди (Метаксы), сливок и шоколадного ликера. Подается в рюмке сауер без льда с соломинкой. В некоторых вариантах вместо сливок используют Бейлис.

Греческий мохито – это коктейль, отличающийся от стандартного мохито тем, что вместо рома используется Метакса. В высокий стакан кладут несколько листков мяты, 2 чайных ложки сахара (или одна сахарной пудры) и сок одного лайма. Все это перетирается мадлером. Затем добавляется 50 мл Метаксы, на три четверти лед и доливается стакан газировкой.

Греческий коктейль Метакса с чаем. В бокал со льдом вливается 50 мл апельсинового ликера, 25 мл Метаксы и 20 мл лимонного сиропа. Потом в бокал добавляют 60 мл холодного крепкого чая.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий


Thanks: Touristu