Коктейль «Золотая мечта» (Golden dream)

Золотая мечтаКоктейль «Золотая мечта» (Golden dream) достаточно известен и популярен в мире. В списке официальных коктейлей IBA (Международной ассоциации барменов) он относится к разделу «Современная классика». Коктейль «Золотая мечта» имеет неофициальное звание коктейля для влюбленных, хотя тяжело сказать, с чем это связано. Вообще, история появления этого коктейля доподлинно не известна. На этот счет существует несколько версий.

По одной из них коктейль «Золотая мечта» (Golden dream) своим появлением обязан Раймундо Альваресу, бармену заведения Old King Bar во Флориде (США) в середине 1960-х. По другой версии, этот коктейль возник на рубеже 1960 – 70-х как модификация набиравшего популярность коктейля «Золотой Кадиллак». По третьей версии, коктейль стал известен после победы на конкурсе барменов среди женщин, проходившем во Флориде.

Рецепт коктейля «Золотая мечта» (Golden dream) по версии IBA: в шейкере со льдом в течение нескольких секунд смешиваем 20 мл Гальяно, 20 мл трипл-сека (часто используют Куантро), 20 мл апельсинового фреша и 10 мл сливок. Полученный коктейль отфильтровывается в коктейльный бокал. По другим версиям пропорции могут изменяться.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий


Thanks: Touristu