Коктейль «Русский Кваалюд» (Russian Quaalude)

Русский КваалюдКоктейль «Русский Кваалюд» (Russian Quaalude) имеет достаточно интригующее название. Сейчас далеко не каждый знает, что такое «Кваалюд» (Quaalude), а между тем в 1970-х в Западной Европе и США это был очень популярный препарат, употребляемый на дискотеках и в ночных клубах. «Кваалюд» — это торговое название препарата метаквалона, который был синтезирован в Индии вначале 1950-х, в качестве безопасного заменителя барбитуратов. Метаквалон оказался не таким уж безопасным, вначале 1980-х свободное распространение его было запрещено.

Существует несколько вариантов коктейля «Русский Кваалюд» (Russian Quaalude). Изначально в коктейле использовалось три ингредиента: ореховый ликер Франжелико, ликер Бейлис (или другой Айриш Крим) и водка. Причем «Русский Кваалюд» готовится как слоенный (напитки наливают в стопку в указанной выше последовательности), так и смешивается в шейкере со льдом. Пропорции обычно равные, либо в сторону увеличения водки.

Позже появились варианты коктейля с добавлением Калуа (либо другого кофейного ликера). В некоторых рецептах вместо орехового ликера используется ликер Амаретто, а вместо Айриш Крим – свежие сливки. Водка присутствует во всех вариантах коктейля. Видимо ее наличие и делает «Кваалюд» «русским».

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий


Thanks: Touristu