Коктейль «Розовый джин» (Pink Gin)

розовый_джинКоктейль «Розовый джин» (Pink Gin) приобрел наибольшую популярность в 19-м веке в Великобритании. Этот коктейль был создан моряками Королевского военно-морского флота Великобритании. В 1824-м году доктором Йоханом Готтлибом Бенжамином Зигертом была создана Ангостура, которая в то время использовалась как лекарство от морской болезни. И чтобы сделать ее употребление более приятным, моряки стали добавлять в нее джин. Впоследствии рецепт коктейля появился в английских барах и стал еще более популярным.

Рецепт коктейля «Розовый джин» (Pink Gin): в охлажденный бокал для мартини наливают несколько капель Ангостуры (венесуэльский битер), туда же наливают 50-60 мл хорошо охлажденного плимутского джина (Plymouth Gin). Джин обязательно должен быть плимутский, а не лондонский, т.к. последний более сухой и менее сладкий. Коктейль размешивается и подается с лимоном или лимонной цедрой.

У коктейля «Розовый джин» есть много вариаций. Часто изменяется количество Ангостуры. Также коктейль бывает готовят в стакане или шейкере со льдом.

Коктейль «Розовый джин» встречается в фильме «Жестокое море», а также в романах Яна Флеминга «Человек с золотым пистолетом» и Патрика Гамильтона «Рабы одиночества».

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий


Thanks: Touristu