Коктейль «Пылающий вулкан» (Flaming volcano)

коктейль пылающий вулканКоктейль «Пылающий вулкан» (Flaming volcano) в странах бывшего Советского Союза малоизвестен. При этом он достаточно популярен в США. Существует две версии происхождения этого коктейля. По одной из них коктейль «Пылающий вулкан» был впервые зажжен на Гавайях, на рубеже 1950 – 60-х годов. По другой версии коктейль попал в Соединенные Штаты из Чили во времена Аугусто Пиночета.

Главным элементом коктейля «Пылающий вулкан», не считая напитков, является сосуд под названием «Чаша вулкана» (Volcano bowl). Эту оригинальную посудину, имитирующую вулкан, достаточно сложно описать. Ее фото представлено ниже. Не смотря на то, что в странах СНГ ее придется поискать, но найти вполне реально. «Чаша вулкана», обычно, вмещает в себя около литра жидкости.

чаша вулкана

Рецепт коктейля «Пылающий вулкан»: в шейкере со льдом аккуратно смешивается 30 мл светлого рома, 30 мл крепкого рома (overproof), 30 мл коньяка, 60 мл миндального сиропа, 120 мл апельсинового сока и 60 мл лимонного сока. Полученный коктейль процеживается в наполненную льдом «Чашу вулкана». В углубление «центрального кратера» чаши наливают немного крепкого рома и поджигают. Коктейль может быть украшен дольками апельсина, кусочками ананаса и коктейльной вишней. Напиток употребляется через очень длинные трубочки (чтобы не обжечься) сразу всей компанией.

В зависимости от компании, вернее количества людей, пропорции напитков увеличиваются. Да и указанный рецепт коктейля «Пылающий вулкан» — не есть аксиома. Вариантов рецепта данного коктейля существует немало. В некоторых из них в коктейль добавляется джин или водка. Но ром считается в данном коктейле базовым крепким напитком.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий


Thanks: Touristu