Коктейль «Палома» Paloma

Коктейль «Палома» является одним из самых популярных в Мексике коктейлей на основе текилы. С испанского название переводится как «голубь». Впервые рецепт коктейля «Палома» был опубликован в книге Эвана Харрисона. В Мексике этот коктейль принято готовить с грейпфрутовым газированным напитком, например, Fresca (Coca-Cola Company), Squirt (Dr Pepper Snapple) или Jarritos (Novamex). Грейпфрутовый газированный напиток можно заменить смешав сок грейпфрута и лайма с газировкой.

Рецепт коктейля «Палома» достаточно прост. В высокий стакан Хайболл со льдом наливают 60 мл. текилы и 180 мл. грейпфрутового газированного напитка. Перемешивается в стакане коктейльной ложечкой. Подается с ломтиком лайма. Грейпфрутовую газировку можно заменить, добавив к 60 мл. текилы 15 мл. сока лайма и 165 мл. смешанного с газировкой сока грейпфрута. Также край бокала можно украсить «инеем» из соли. Для этого ломтиком лайма увлажняют кромку бокала и на него наносят соль.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий


Thanks: Touristu