Коктейль «Опухоль мозга» (Brain Tumor)

коктейль Опухоль мозгаНе смотря на свое абсолютно пугающее название, коктейль «Опухоль мозга» совершенно не страшен. Его название с обозначенным заболеванием связано исключительно исходя из внешнего вида коктейля – плавающие в стопке сгустки ликера Бейлис несколько похожи на мозг, а присутствие гренадина добавляет им кровавый цвет. О создателе этого оригинального напитка точно не известно, но судя по тому, что Бейлис поступил в продажу в 1974-м, можно предположить, что коктейль «Опухоль мозга» возник не раньше второй половины 1970-х.

На постсоветском пространстве этот коктейль обычно готовят так: в охлажденную стопку наливаем 25 мл белого сухого вермута. В него крупными каплями добавляем 10 мл ликера Бейлис, который взаимодействуя с вермутом должен свернуться. Сверху добавляем 1-2 дэша гренадина. В конце, отдельным слоем, при помощи барной ложки наливаем 25 мл водки. Полученный коктейль употребляют залпом или через трубочку, начиная с нижнего слоя.

В западной Европе и США коктейль «Опухоль мозга» готовиться несколько иначе: в стопку наливаем 30 мл персикового шнапса. В него медленно крупными каплями добавляем 1 чайную ложку Бейлиса, который взаимодействуя, сворачивается. Потом вливаем половину чайной ложки гренадина. Для усиления красного цвета, также можно добавить и вишневый ликер.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий


Thanks: Touristu