Коктейль «Малыш Гиннесс» (Baby Guinness)

Коктейль Малыш ГиннессКоктейль «Малыш Гиннесс» (Baby Guinness), название которого на русский язык также переводят как «Крошка Гиннесс», как бы странно это не звучало, никакого пива «Гиннесс» в себе не содержит. Он так назван за внешнее сходство с этим ирландским пивом. Похожий темный цвет напитка придает кофейный ликер (например, «Калуа»), а сходство с пеной – ирландский сливочный ликер (Бейлис, например). Так как коктейль подается в стопке,  «малышом» он назван потому, что внешне напоминает миниатюрную копию пинты «Гиннесса».

Рецепт коктейля «Малыш Гиннесс» (Baby Guinness): в стопку наливаем 30 — 40 мл кофейного ликера, а сверху отдельным слоем по барной ложке добавляем 10 – 15 мл ирландского крем-ликера (например, Бейлиса). Иногда, для большего сходства с пеной, сливочный ликер предварительно немного взбивают. Пьется коктейль «Малыш Гиннесс» залпом.

В Великобритании часто коктейль «Малыш Гиннесс» (Baby Guinness) готовят с черной самбукой вместо кофейного ликера.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий


Thanks: Touristu