Коктейль «Куба Либре»

Коктейль Куба либреКоктейль «Куба Либре» (переводится как Свободная Куба) считается одним из самых популярных и известных в мире коктейлей. Оригинальный рецепт этого коктейля содержит ром, колу и лайм, но в некоторых странах коктейль делают без лайма и называют просто «Ром кола». Притом, это название более популярно не только в странах бывшего Советского Союза, но и в США, Великобритании, Канаде и Австралии.

Родиной этого коктейля является Куба, а появился он, вероятнее всего, в 1900-02 годах. Наиболее популярная версия гласит, что коктейль «Куба Либре» был изобретен на рубеже 19-20-го веков во время испано-американской войны. Группа американских солдат отдыхала в баре в Гаване (столица Кубы) и офицер заказал ром с колой и лаймом. Коктейль настолько ему понравился, что его заказали и другие солдаты. А выпивая его, был предложен тост – «За свободную Кубу» (Por Cuba Libre). Но у этой версии есть серьезная неточность. Дело в том, что Война за независимость Кубы велась в 1898-м году, в этом же году Куба стала свободной и «Мужественные всадники» (отряд американских добровольцев) покинули Кубу, а Coca-Cola появилась на острове только в 1900-м году.

По другой версии, автором коктейля «Куба Либре» стал неизвестный солдат американских войск связи (оставшихся на острове после войны), который и заказал данный коктейль в гаванском баре в 1900-м году. А название «Куба Либре» появилось от боевого клича освободительной армии.

Вскоре коктейль «Куба Либре» стал популярным не только на Кубе, но и в других странах. А после того, как американское трио «Сёстры Эндрюс» (The Andrews Sisters) в октябре 1944-го года записали песню «Rum and Coca-Cola» популярность коктейля возросла еще больше.

Рецепт коктейля «Куба Либре»:  в стакане со льдом смешивается 1 часть белого рома, 2 части колы и немного сока лайма (например, 60 мл белого рома, 120 мл колы и 10 мл сока лайма). Все ингредиенты перемешиваются барной ложечкой. На гарнир подается кусочек лайма.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий


Thanks: Touristu