Коктейль «Кровь и песок» (Blood and Sand)

коктейль Кровь и песокПросто невероятно, как такие, кажется совершенно не сочетаемые напитки, столь прекрасно гармонируют в этом коктейле. О чем я? Да, о коктейле «Кровь и песок» (Blood and Sand). Этот коктейль был впервые приготовлен в 1920-х годах, после выхода на экраны одноименного немого фильма снятого Фредом Нибло с Рудольфом Валентино в главной роли. Вероятно, в честь этого фильма коктейль и получил свое название. Сюжет испанца Висенте Бласко Ибаньеса о молодом тореадоре оказался настолько успешным, что кроме экранизации 1922-го года, роман экранизировался еще дважды: в 1941-м (режиссер Рубен Мамулян) и в 1989-м (с Шерон Стоун в главной роли).

Авторство коктейля «Кровь и песок» (Blood and Sand) остается загадкой. Сотрудники отеля «Дрезден», находящегося в Лос-Анджелесе, утверждают, что впервые этот напиток был приготовлен барменом этого отеля. Однако это маловероятно. Известно, что коктейль был изготовлен в начале 1920-х годов, в 1930-м его рецепт был опубликован в «Книге коктейлей отеля Савой» Гарри Крэддока, а ресторан отеля «Дрезден» был открыт только в середине 1950-х.

Рецепт коктейля «Кровь и песок» (Blood and Sand): в шейкере со льдом смешиваем 20 мл шотландского виски, 20 мл сладкого красного вермута, 20 мл черри-бренди и 20 мл апельсинового сока. Полученный напиток процеживается в коктейльный бокал и украшается кружочком кожуры апельсина или апельсиновым твистом.

Выше указаны классические пропорции коктейля. Но чаще всего бармены позволяют себе их изменять, в зависимости от напитков, которые используются для приготовления коктейля.   

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий


Thanks: Touristu