Коктейль «Камикадзе»

Коктейль «Камикадзе» относится к разряду официальных коктейлей, включенных в список Международной ассоциации барменов. Почему коктейль назван именно так, найти мне не удалось.  Известно, что в 1980-х годах коктейль уже существовал и был достаточно популярен. Версия про то, что коктейль появился в Японии и назван в честь летчиков-смертников — мало вероятна. Добровольцев-смертников во время Второй мировой в Японии называли токкотай. Отряды летчиков-самоубийц – «симпу токубэцу ко: гэки тай». Да и водка с японцами ассоциируется плохо. Вероятнее всего коктейль придумали и назвали американцы. Известны коктейли с водкой, созданные в США, да и во время Второй мировой они, как никто другой, видели камикадзе в действии. Но это всего лишь версия.

Классический рецепт коктейля «Камикадзе»: в шейкере со льдом смешиваются равные части (обычно по 30 мл) водки, Трипл-сек (ликер с апельсиновым ароматом) и сок лайма. Процеживается. Подается в охлажденной коктейльной рюмке. Украшается ломтиком лайма.

Существуют рецепты с измененными пропорциями. Обычно увеличивается количество водки и уменьшается количество лаймового сока. Также используется Куантро, вместо Трипл-сек. Бывает вместо сока лайма используют лимонный сок. Но это не правильно. Получается совсем другой коктейль.

Коктейль «Голубой Камикадзе» с блю кюрасао вместо трипл-сек, упоминается с 1999 года. Считается, что родиной этого коктейля является США.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий


Thanks: Touristu