Коктейль «Эспрессо Мартини» (Espresso Martini)

Эспрессо мартиниНазвание коктейля «Эспрессо Мартини» (Espresso Martini) не совсем соответствует своему содержанию. Если кофе Еспрессо в состав коктейля входит, то Мартини в напитке нет, и не совсем ясно, почему он указан в названии. Считается, что этот коктейль впервые был приготовлен для известной супермодели на одной из вечеринок Лондона в 1980-е годы. Коктейль «Эспрессо Мартини» был очень популярен в ночных клубах лондонского квартала Сохо, а после того, как производитель ликера Калуа французская компания Pernod Ricard выпустила набор для приготовления этого коктейля – популярность напитка значительно возросла.

Рецепт коктейля «Эспрессо Мартини» (Espresso Martini) по версии Международной ассоциации барменов: смешиваем в шейкере 50 мл водки, 10 мл кофейного ликера Калуа и 1 порцию кофе Эспрессо (25 – 30 мл). Полученный коктейль подается в охлажденном коктейльном бокале (для Мартини). Часто к вышеуказанным ингредиентам добавляют сахарный сироп. Обычно коктейль украшается кофейными зернами.

Производитель ликера Калуа предлагает свою версию рецепта коктейля «Эспрессо Мартини». В этом варианте в шейкере со льдом смешивается порция кофе Эспрессо с 30 мл водки и 45 мл ликера Калуа. Сахарный сироп в этой версии рецепта не предусмотрен. Полученный коктейль процеживается в коктейльный бокал.

Первый вариант рецепта коктейля «Эспрессо Мартини» более крепкий, второй более мягкий и сладкий. В любом случае, какой вариант предпочтительней, выбирать Вам.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий


Thanks: Touristu