Коктейль «Джин Физз» (Gin Fizz)

джин-физзКоктейль «Джин Физз» (Gin Fizz) самый известный и популярный коктейль из коктейльного семейства Физз. Слово fizz с английского языка переводится, как шипение. Именно эта особенность, полученная путем добавление газированной воды, и роднит коктейли, входящие в группу Физз. Коктейль «Джин Физз» появился, как упрощенная вариация коктейля «Рамос Физз», на изготовление которого уходило слишком много времени. Новый коктейль быстро приобрел популярность, и уже в конце 1940-х годов он был известен не только на родине в США, но и в Европе.

Рецепт коктейля «Джин Физз» (Gin Fizz): в шейкере со льдом необходимо смешать 45 мл джина, 30 мл лимонного сока и 10 мл сахарного сиропа. Налейте полученную смесь в стакан хайболл со льдом и добавьте 80 мл газированной воды. Коктейль украшается долькой лимона.

 Существуют следующие вариации коктейля «Джин Физз»:

·         Серебряный Физз (Silver Fizz) – с добавлением яичного белка;

·         Золотой Физз (Golden Fizz) – с добавлением яичного желтка;

·         Королевский Физз (Royal Fizz) – с добавлением целого яйца;

·         Алмазный Физз (Diamond Fizz) – вместо газировки игристое вино;

·         Зеленый Физз – с добавлением Crème de menthe (зеленого мятного ликера).

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий


Thanks: Touristu