Коктейль «Бушвакер» (Bushwacker)

коктейль БушвакерНесмотря на то, что коктейль «Бушвакер» (Bushwacker) пользуется большой популярностью в Вест-Индии и во Флориде (США) официального рецепта этого коктейля нет, и многие бармены имеют свой вариант рецепта. Считается, что современный вариант коктейля «Бушвакер»  появился в баре «Sandshaker» в Пенсакола-Бич (Флорида, США). Владелец бара, отдыхая в Sapphire Beach Village на острове Сент-Томас (Американские Виргинские острова), отведал коктейль «Бушвакер», который ему очень понравился. Вернувшись домой, он экспериментировал с различными ингредиентами, и в 1975-м году создал свой вариант коктейля.

Коктейль «Бушвакер» (Bushwacker) в баре «Sandshaker» быстро завоевал популярность и стал хитом. Именно отсюда напиток приобрел свою известность. С 1986-го года в Пенсакола-Бич проходит ежегодный фестиваль  Bushwacker Fest, который проходит именно в честь этого коктейля. В 2010-м году во время визита в Алабаму, президет США Барак Обама был замечен в ресторане с бокалом «Бушвакер».

Как выше я уже писал, вариантов у коктейля «Бушвакер» (Bushwacker) много. Предлагаю наиболее популярный вариант: в блендере смешиваем 30 мл темного рома, 30 мл кофейного ликера Калуа, 30 мл шоколадного ликера Crème de Cacao, 60 мл кокосового крема, 50 мл молока и стакан льда (200 – 250 мл) до однородной массы. Полученный коктейль обычно подается в бокале харикейн, украшается коктейльной вишней.

В разных рецептах коктейль «Бушвакер» может включать водку, ром Бакарди, ликеры Бейлис и Амаретто. В некоторых барах коктейль украшают взбитыми сливками или сверху посыпают тертым мускатным орехом.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий


Thanks: Touristu