Коктейль «Багама Мама» (Bahama Mama)

Коктейль Багама Мама«Bahama, bahama mama» распевала группа Boney M, рекламируя мамашу с Багам и шесть ее незамужних дочерей. Но речь, конечно, пойдет не о ней, а о замечательном тропическом коктейле с таким же названием. Легкий и сладкий фруктово-ромовый коктейль «Багама Мама» (Bahama Mama), как не сложно догадаться, очень популярен на Багамах, да и на других Карибских островах. Ведь в его состав входят не только соки из тропических фруктов, но и традиционный для Карибов ром.

У этого коктейля есть несколько рецептов и все они достаточно популярны. Основа практически любого рецепта «Багама Мама» — 15–20 мл рома, 15 мл кокосового ромового ликера (например, Малибу), 10 мл гренадина, 30 мл ананасового и 30 мл апельсинового сока (соки желательно использовать свежеотжатые). Указанные ингредиенты (пропорции можно варьировать, исходя из вкусовых предпочтений) смешиваем в шейкере с большим количеством льда. Полученный коктейль процеживаем в наполненный льдом стакан коллинз или харрикейн и украшаем долькой апельсина или коктейльной вишней.

В некоторых рецептах к вышеуказанным ингредиентам добавляют 15 мл бананового ликера. В других – вместо бананового ликера используют 15 мл черри-бренди (Хиринг) и сок половинки лимона.

Существует «Багама Мама» и с кофейным ликером. В этом рецепте в шейкере смешивают 15 мл темного рома, 10 мл светлого рома, 15 мл Малибу, 10 мл кофейного ликера, сок от половинки лимона и 120 мл ананасового сока.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий


Thanks: Touristu