Архивы рубрики ‘Напитки’

Арбун. Армянский коньяк. 1 часть.

Tweet Об известности армянского коньяка и всенародной любви к нему сказано и написано уже достаточно. Большим почитателем этого напитка был английский премьер   Уинстон Черчилль, попробовавший армянский коньяк «Двин» на Ялтинской конференции. С тех пор он ежегодно заказывал 20 ящиков этого напитка. Также армянский коньяк предпочитали Фрэнк Синатра и Агата Кристи. По слухам даже азербайджанский Президент Гейдар […]

Молдавский бренди. Дивин

Tweet С советских времен мы привыкли любой виноградный бренди называть коньяком. И не смотря на то, что это не правильно, некоторые люди по привычке продолжают так говорить. Например, молдавский коньяк. А между тем, мало кто знает, что у молдавского бренди есть свое оригинальное название – дивин.

Как пить Метаксу

Tweet Как пить Метаксу? Вопрос этот можно услышать много раз. А вот ответ на него – значительно реже. Все дело в том, что какой-то традиционной культуры употребления Метаксы (как, например, коньяка) нет. Как основной ингредиент, Метакса используется в некоторых, достаточно популярных коктейлях, рецепты которых, будут обязательно опубликованы в скором времени. Чаще всего для коктейлей используют […]

История Metaxa

Tweet Основателем завода и создателем оригинального рецепта Метаксы был Спирос Метаксас. Спирос родился и вырос в Халкиде, городе на греческом острове Эвбея. Решив заняться производством бренди, Метаксас переезжает в Пирей. Здесь он покупает перегонный аппарат на старом Пирейском заводе и в 1888 году строит собственный завод. Интересный факт: во время раскопки котлована, для закладки фундамента […]

Metaxa

Tweet Метакса (Metaxa), национальный греческий спиртной напиток, который можно отнести к виноградному бренди. Но это не совсем бренди. Фактически Метакса – это смесь бренди, виноградного вина и цветочно-травяного настоя. Этот напиток был изобретен еще в 1888 году в Греции владельцем питейного заведения Спиросом Метаксасом. Собственно в честь него напиток и называется Метакса.

История хересного бренди

Tweet В 8 веке территорию «хересного треугольника» захватили мавры. Они и принесли искусство дистилляции на эти земли. Полученный спирт использовался маврами в лечебных целях, а так же, как антисептик. Во второй половине 13 века король Кастилии и Леона Альфонсо Х вернул эти земли христианам. При этом технология дистилляции осталась. Первое документальное подтверждение производства виноградного спирта […]

Хересный бренди

Tweet Хересный бренди – традиционный испанский спиртной напиток, который, как коньяк и арманьяк, относится к категории виноградных бренди. Этот напиток еще называется шерри-бренди (на английский манер), но, ни в коем случае не нужно путать с черри. К вишне хересный бренди отношение не имеет. Производство хересного бренди (как собственно и вина херес) разрешено исключительно на территории, […]

Чем оличается арманьяк от коньяка

Tweet Чем отличается арманьяк от коньяка? Не стоит прислушиваться к мнению, что разница только в названии. Отличие, конечно, не столь существенно, чем между водкой и вином (коньяк и арманьяк относятся к бренди), но ведь никто, же не будет утверждать, что шотландский и ирландский виски одно и то же.

История арманьяка

Tweet В Гаскони, на территории области Арманьяк виноград культивировать начали еще римляне. Позже эту землю заселил народ васконы (от него произошло название провинции Гасконь). В 6-м веке эту землю завоевали франки. С 10-го века на этой территории существовало графство Арманьяк, входящее в состав Аквитанского герцогства. В 14-м веке эти земли уже знали дистилляцию и производили […]

Арманьяк

Tweet Арманьяк что это? Отдельный ли напиток или другое название коньяка? Можно с определенной уверенностью сказать, что арманьяк – это отдельный напиток, который можно отнести к виноградному бренди. Свое название напиток получил от области Арманьяк в Гаскони, между реками Адур и Гаронна. Вероятно, по причине географического положения области (доступ к морю затруднен), арманьяк, более старший […]


Thanks: Africalive