Архивы рубрики ‘Напитки’

Ликер Сент Бренданс (Saint Brendan’s)

Tweet Ирландский сливочный ликер Сент Бренданс Айриш Крим (Saint Brendan’s Irish Cream) свое название получил в честь ирландского монаха, покровителя моряков Святого Брендана, прозванного Путешественником и Мореплавателем. Этот святой известен своим путешествием по Атлантическому океану в поисках Эдема в 6-м веке. Ликер Сент Бренданс отличается мягким насыщенным сливочным вкусом и приятным сливочным ароматом с шоколадной […]

Ликер Кэроланс (Carolans)

Tweet Кэроланс Айриш Крим (Carolans Irish Cream) является вторым (после Бейлис) по популярности ирландским сливочным ликером – он продается более чем в восьми десятках стран. Свое название Кэроланс получил от имени выдающегося ирландского слепого композитора, арфиста Торлы О’Каролана, творчество которого, уже более 250-ти лет, пользуется популярностью не только в Ирландии, но и среди арфистов мира.

Ликер Бейлис (Baileys)

Tweet Ликер Бейлис Айриш Крим (Baileys Irish Cream) является самым популярным ирландским сливочным ликером. Эта группа ликеров создана на основе ирландского виски и сливок. Ликеры Айриш Крим называют визитной карточкой Ирландии, более того, можно услышать, что это традиционный ирландский напиток. Однако эта категория ликеров достаточно молода. Впервые ирландский сливочный ликер поступил в продажу в 1974-м […]

Ликер Гран Марнье (Grand Marnier)

Tweet Ликер Гран Марнье (Grand Marnier) – это премиальный ликер, созданный на основе горьких апельсинов и коньяка. Этот напиток – один из любимых королевской семьи Великобритании, он входит в барную карту лучших ресторанов и отелей мира. Был этот ликер и на борту затонувшего Титаника – бутылка Grand Marnier была найдена среди обломков. По своей сути, […]

Ликер Куантро (Cointreau)

Tweet Ликер Куантро (Cointreau), пожалуй, самый известный трипл-сек в мире. Он популярен не только в Европе, но и в Америке и на других континентах. Ежегодно продается около 13 млн. бутылок Куантро, 90% из них реализуется более чем в 150-ти странах. Интересно, что изначально ликер назывался «Кюрасао Бланко Трипл Сек» (Curacao Blanco Triple Sec), однако позже […]

Ликер Трипл-сек (Triple sec)

Tweet Ликер Трипл-сек (Triple sec) – это крепкий сладкий ликер со вкусом и ароматом апельсина. Можно сказать, что Трипл-сек, обычно, более крепкая и менее сладкая разновидность ликера Кюрасао. С французского языка «Triple sec» дословно переводится как «трижды сухой», но в данном случае указывает на тройную дистилляцию. Считается, что родиной этого напитка является французский город Сомюр. […]

Ликер Кюрасао (Curacao)

Tweet Ликер Кюрасао (Curacao) – это напиток, обычно 30-градусный, созданный на основе специальных горьких апельсинов. Несмотря на сладость, ликер имеет слегка горьковатый апельсиновый оттенок во вкусе и очень яркий аромат. Родиной ликера Кюрасао, как видно из названия, является одноименный остров в Карибском море, входящий в группу Малых Антильских островов и относящийся к Королевству Нидерландов как […]

Ликер Амаретто (Amaretto)

Tweet Ликер Амаретто(Amaretto) – это самый известный и популярный ликер на основе миндаля. При этом в производстве ликера также часто используются ядра абрикосовых косточек, которые могут быть заменой или дополнением к миндалю. Название этого итальянского ликера произошло как уменьшительное от слова «amaro», что в переводе с итальянского – «горький». Не следует Амаретто путать с Амаро, […]

Ликер Тиа Мария (Tia Maria)

Tweet Ликер Тиа Мария (Tia Maria), название которого можно перевести как «Тетушка Мария», является одним из самых популярных и известных кофейных ликеров в мире, наряду с ликером Калуа. Причем по вкусовым качествам от Калуа этот ликер довольно сильно отличается – Тиа Мария более мягкий и деликатный. При его производстве используют ямайский ром, тростниковый сахар, ваниль, […]

Ликер Калуа (Kahlua)

Tweet Кофейные ликеры давно завоевали любовь потребителя и достаточно известны в мире. Но из нескольких десятков марок кофейных ликеров, пожалуй, самым известным и популярным является ликер Калуа (Kahlua). Свое название этот мексиканский ликер получил в честь исчезнувшего индейского народа Акольуа (Acolhua), и с языка науатль калуа переводится как «Дом народа акалуа». В дальнейшем этот народ […]


Thanks: Africalive