Архивы рубрики ‘Напитки’

Шотландский виски. Часть 2.

Tweet Начало статьи здесь. Из более чем 100 предприятий в Шотландии по производству скотча, производящих более 2000 марок виски, шотландцам принадленит только Edrington Group (производящий Famous Grouse, Highland Park и Macallan) и 17 небольших семейных винокурни. Самыми старыми шотландскими семейными винокурнями являются Springbank (юг Шотландии, 1837 год), Glenfarclas (область Морей на северо-востоке,1865 год) и Glenfiddich […]

Шотландский виски

Tweet Национальным напитком Шотландии безоговорочно считается скотч (шотландский виски). Существует несколько законодательных актов Великобритании (Шотландия входит в состав этого государства), которые четко прописывают, какой продукт имеет право носить название шотландского виски (произведен в Шотландии, дистиллирован с содержанием алкоголя не менее. 94,8 %, конечный продукт должен содержать не менее 40% алкоголя, выдерживаться должен в дубовых бочках […]

Виски. Культура потребления

Tweet Как правильно пить виски? Я думаю, что правильно – это так, как Вам больше нравится. Каких-то определенных норм нет.  Но есть определенные традиции. В идеале напиток должен иметь температуру чуть ниже комнатной. А, следовательно, храниться в прохладе, но не в холодильнике! Стакан заполняется виски примерно на четверть – треть. Отдельно нужно сказать о посуде […]

Виски

Tweet Где впервые возник этот напиток – однозначно не известно. Это право оспаривает Ирландия с Шотландией, обвиняя друг друга в последующей краже способа приготовления виски. Интересно то, что ирландский и гэльский (шотландский) языки относятся к кельтским, и первоначальное название виски на обоих языках, пишется и звучит практически одинаково (что-то похожее на «уишке бяха» — вода […]

Водка или другой алкоголь?

Tweet Вероятно, никто не станет спорить о том, что злоупотребление алкогольными напитками наносит вред нашему организму. Цирроз печени, инсульт, инфаркт – вероятность приобретения этих болезней, регулярно злоупотребляя водкой – очень высока. Смерть может вызвать и разовый «перебор». Смертельной дозой принято считать одномоментный прием 5 граммов спирта на 1 кг веса человека. В то время, как […]

Водка. Краткая история

Tweet Предположительно винокурение на Руси появилось в одном из Московских монастырей  в 40-70-х гг. 15 века. Причем винокурение не из традиционного для южной Европы винограда и не на основе, привычного на Руси, меда (спиртные напитки из которого употребляли уже в 9 веке, а вероятно и ранее), а из зерна, изначально ржи. Причина была банальна.  Отсутствие […]

Водка

Tweet Многие народы имеют свой национальный ярковыраженный спиртной напиток. У французов это коньяк, у ирландцев и шотландцев – виски, у англичан – джин. У нас же, жителей стран постсоветского пространства, таким напитком, безусловно, является водка. И не важно, что украинцы называют ее горілка, белорусы гарэлка, а казахи арак, все это водка, и отличие от других […]


Thanks: Africalive