Архивы рубрики ‘Коктейли’

Коктейль «Веспер»

Tweet Наверное, все поклонники «бондианы» (произведений и фильмов по мотивам романов Яна Флеминга об агенте 007 Джеймсе Бонде) так или иначе, знают коктейль «Веспер». Ну, или хотя бы читали о нем. Этот коктейль изобрел Джеймс Бонд в первом романе об агенте 007 «Казино Рояль». Этот роман был написан Флемингом в 1953-м году. Интересным является тот […]

Коктейль «Белая Леди» (White Lady)

Tweet Коктейль «Белая Леди» (White Lady), также известный как «Челси сайдкар» и «Далила», был невероятно популярен в 1920-30-е годы. По сути, этот коктейль является вариантом знаменитого коктейля «Сайдкар» (коньяк, Куантро и лимонный сок), только вместо коньяка используется джин. Коктейль «Белая Леди» упоминается в шпионском романе английского писателя Джона Ле Карре «Война в Зазеркалье» и в […]

Коктейль «Розовый джин» (Pink Gin)

Tweet Коктейль «Розовый джин» (Pink Gin) приобрел наибольшую популярность в 19-м веке в Великобритании. Этот коктейль был создан моряками Королевского военно-морского флота Великобритании. В 1824-м году доктором Йоханом Готтлибом Бенжамином Зигертом была создана Ангостура, которая в то время использовалась как лекарство от морской болезни. И чтобы сделать ее употребление более приятным, моряки стали добавлять в […]

Коктейль «Негрони»

Tweet Впервые о коктейле «Негрони», в состав которого входят джин, красный сладкий вермут и битер (традиционно Кампари), написал известный американский актер и режиссер Орсон Уэллс в 1947-м году. В то время он снимался в Риме в фильме «Черная магия» (в роли Калиостро). Уэллс описал коктейль, как напиток «Негрони», где джин и биттер уравновешивают друг друга.

Коктейль «Гибсон»

Tweet Коктейль «Гибсон» некоторые бармены относят к одной из вариаций коктейля «Мартини». Но это не совсем так. В серьезных барах этот коктейль всегда в меню выделен отдельно. В этих коктейлях на первый взгляд много общего. Готовятся они из джина и вермута. Но коктейль «Гибсон» обязательно украшается маринованной жемчужной луковицей, которая находится непосредственно в бокале. Этот […]

Коктейль «Бронкс» (Bronx)

Tweet Коктейль «Бронкс» (Bronx) считается наиболее популярным (после коктейля «Мартини») американским коктейлем с джином. В 1934-м году в издании «10 самых известных коктейлей» он занял третье место, после коктейлей «Мартини» и «Манхэттен». Коктейль назван в честь одного из районов Нью-Йорка, хотя и создан был не в Бронксе. Вообще, существует две версии создания этого коктейля. Уверенно […]

Коктейль «Мартини»

Tweet Коктейль «Мартини» созданный на основе джина и вермута считается одним из самых известных напитков. Вероятно, коктейль появился в 19-м веке, а вот более точно, когда и где – не известно. На этот счет есть несколько версий. По одной из версий он был изобретен вначале 1860-х в баре отеля Occidental Hotel в Сан-Франциско. По другой […]

Коктейль «Джин-тоник»

Tweet Популярный коктейль «Джин-тоник» был изобретен благодаря солдатам Ост-Индской компании. Дело в том, что для борьбы с малярией им давали пить тоник. Тоник 18-19-го веков несколько отличался от современного. Он был без подсластителей и содержал большое количество хинина (именно он использовался при лечении малярии). Т.е. вкус тоника 19-го века был еще тот. Так вот британские солдаты […]

Коктейль «Россини» (Rossini)

Tweet Коктейль «Россини» (Rossini) появился в середине 20-го века на северо-востоке Италии. Название свое он получил, как дань уважения итальянскому композитору 19-го века Джоаккино Антонио Россини, автору 39-ти опер. Коктейль представляет собой смесь игристого вина Просекко (или другого игристого вина) и клубничного пюре.

Коктейль «Тинторетто» (Tintoretto)

Tweet Коктейль «Тинторетто» (Tintoretto), так же, как и коктейль «Беллини» сделан на основе игристого вина Просекко. Родиной коктейля считают город Азоло в провинции Тревизо (на северо-востоке Италии). А свое название коктейль «Тинторетто» получил в честь выдающегося венецианского художника 16-го века Якопо Робусти, более известного как Тинторетто, ученика Тициана.


Thanks: Africalive