Архивы рубрики ‘Коктейли’

Коктейль «Текила Санрайз» Tequila Sunrise

Tweet Коктейль «Текила Санрайз» достаточно известный и популярный во всем мире, ведь не зря он внесен в список коктейлей IBA (Международной ассоциации барменов). Свое название коктейль получил по внешнему виду, который имитирует восход солнца (по англ. sunrise — восход) благодаря оседанию плотных ингредиентов (гренадин или черносмородиновый ликер). А изобретен «Текила Санрайз» был в 1930-х или […]

Коктейли с чачей

Tweet Чачу употребляют не только в чистом виде, но и в коктейлях. Ниже приведено несколько рецептов популярных коктейлей с чачей: «Пасечный чай по-грузински»: 3 части чая, 1 часть чачи и 1 часть меда смешивают и доводят до кипения. Разливают по чашкам, употребляется в горячем виде.

Коктейль «Риц Сайдкар» Ritz Sidecar

Tweet Коктейль «Риц Сайдкар» (Ritz Sidecar) внесен в Книгу рекордов Гиннесса, как самый дорогой коктейль. Он изобретен и подается только в баре «Хемингуэй» (назван в честь Эрнеста Хемингуэя) элитного отеля «Риц» (Ritz) в Париже. С 2011 года цена этого коктейля 1350 евро. Притом в Книгу рекордов Гиннесса коктейль попал, когда стоил значительно дешевле, порядка 515 долларов.

Коктейль «Сайдкар» (Sidecar)

Tweet Коктейль «Сайдкар» (Sidecar– в переводе с английского – коляска для мотоцикла) достаточно известнен и популярен в мире. История его происхождения до конца не ясна, известно лишь, что появился он в конце Первой мировой, вероятнее всего в Париже или Лондоне. По одной из версий, создателем коктейля является бармен лондонского клуба «Бакс» МакГерри. Об этом в […]

Коктейль «Яблочный мартини»

Tweet Коктейль «Яблочный мартини» (Apple martiny, Appletini) очень популярен во всем мире. Причем на столько, что включен в список официальных коктейлей Международной ассоциации барменов. Этот коктейль часто встречается в фильмах и сериалах. Во вменяя встречи с Паркером (фильм «Социальная сеть») все пили «Яблочный мартини». Коктейль «Яблочный мартини» пьет доктор Джон Дориан в сериале «Клиника», Брайан […]

Коктейль Cosmopolitan

Tweet Коктейль «Космополитен» (Cosmopolitan) или просто «Космо» входит в список самых популярных в мире коктейлей, ну и в сборнике Международной ассоциации барменов место ему, конечно же, тоже нашлось. Кто впервые создал этот коктейль – не известно, вернее на роль создателя претендует несколько человек. Известно, что Черил Кук, женщина-бармен из Флориды, в одном из интервью сказала, […]

Коктейль «Балалайка»

Tweet На самом деле коктейлей с названием «Балалайка» два. И что интересно, они совершенно различны не только по составу, но и по способу приготовления. Общее в них разве что водка. Первый вариант коктейля «Балалайка» (назовем его вариант 1) имеет еще название «Тройка». Фактически это несущественно измененный коктейль «Камикадзе» и вероятнее всего появился за рубежом. Второй […]

Коктейль «Камикадзе»

Tweet Коктейль «Камикадзе» относится к разряду официальных коктейлей, включенных в список Международной ассоциации барменов. Почему коктейль назван именно так, найти мне не удалось.  Известно, что в 1980-х годах коктейль уже существовал и был достаточно популярен. Версия про то, что коктейль появился в Японии и назван в честь летчиков-смертников — мало вероятна. Добровольцев-смертников во время Второй […]

Коктейли «Черный русский» и «Белый русский»

Tweet Коктейль «Черный русский» впервые был изготовлен в далеком 1949 году Гюставом Топом в баре бельгийской гостиницы «Метрополь» в честь Перлы Месты женщины-посла США в Люксембурге. В сборнике коктейлей Международной ассоциации барменов коктейль «Черный русский» находится со второго издания. Этот коктейль считается родоначальником всех кофейных коктейлей. Свое имя коктейль «Черный русский» получил как следствие «холодной […]

Отвертка

Tweet Коктейль «Отвертка» (Screwdriver) пожалуй, один из самых известных коктейлей в мире, причем до сих пор достаточно популярный. Видимо, это связано с его простотой приготовления. По легенде коктейль изобрели работающие в Саудовской Аравии американские нефтяники в первой половине 20-го века. Страна мусульманская, как следствие – безалкогольная, но накатить-то хотелось. Вот нефтяники и стали незаметно мешать […]


Thanks: Africalive