Архивы рубрики ‘Коктейли’

Коктейль «Беллини» (Bellini)

Tweet Один из самых популярных в Италии коктейлей, коктейль «Беллини» (Bellini) был изобретен в 1948-м году в Венеции владельцем «Бара у Гарри» Джузеппе Чиприани. Коктейль был назван в честь венецианского художника 15-го века Джованни Беллини. Именно своим розовым цветом коктейль напомнил Чиприани оттенки на картине художника. «Бара у Гарри» давно уже стал культовым заведением (Джузеппе […]

Коктейль «Спритц» (Spritz)

Tweet Коктейль «Спритц» (Spritz) (немцы говорят «шпритц») является одним из самых популярных коктейлей Северной Италии. Наиболее популярен он в Венеции и регионе Венето (северо-восток Италии). Т.к. в Венето производят большую часть игристого вина Просекко, то не удивительно, что именно этот напиток стал основой для коктейля. Вероятно название коктейля «Спитц» происходит от немецкого слова spritzen, что […]

Шампань коктейль (Champagne cocktail)

Tweet Шампань коктейль, входящий в официальный список коктейлей IBA (Международной ассоциации барменов) был изобретен известным барменом из США Джерри Томасом в 1860-х годах.  Джерри Томас, прозванный «Профессор» считается «отцом миксологии» и является автором многих известных коктейлей. Нужно отметить, что в изначальном рецепте присутствовали шампанское, ангостура и сахар. Бренди в рецепт коктейля добавили значительно позже, посчитав […]

Коктейль «Мимоза»

Tweet Коктейль Мимоза входит в списки официальных коктейлей IBA (Международной ассоциации барменов) и считается подобием коктейля Buck’s Fizz (более того, Buck’s Fizz часто относят не к отдельному коктейлю, а считают вариацией Мимозы). Дело в том, что коктейль Мимоза, как и Бакс Физ, состоит из смеси шампанского и апельсинового сока, только пропорции обоих ингредиентов равны.

Коктейль Buck’s Fizz (Бакс Физ)

Tweet Популярный коктейль Buck’s Fizz (Бакс Физ) входит в список Международной ассоциации барменов (IBA) и представляет собой смесь шампанского и апельсинового сока. О популярности коктейля говорит тот факт, что в 1981-м году в Великобритании, специально для участия в Евровидении, была создана группа с названием Bucks Fizz. И название она свое получила именно от коктейля. И […]

Коктейль «Мексиканский мартини»

Tweet Коктейль «Мексиканский мартини» в Мексике является не менее популярным, чем «Маргарита». Также этот коктейль очень популярен в штате Техас. Учитывая некоторое сходство этих коктейлей, существуют версии, что «Мексиканский мартини» появился на основе «Маргариты». Но есть и сторонники появления этих двух коктейлей независимо друг от друга. Как бы там ни было, можно смело утверждать, что […]

Коктейль «Палома» Paloma

Tweet Коктейль «Палома» является одним из самых популярных в Мексике коктейлей на основе текилы. С испанского название переводится как «голубь». Впервые рецепт коктейля «Палома» был опубликован в книге Эвана Харрисона. В Мексике этот коктейль принято готовить с грейпфрутовым газированным напитком, например, Fresca (Coca-Cola Company), Squirt (Dr Pepper Snapple) или Jarritos (Novamex). Грейпфрутовый газированный напиток можно […]

Коктейль Маргарита Margarita

Tweet Коктейль «Маргарита» является одним из самых известных в мире. Наверное, не найдется бара, где бармен не смог бы его приготовить. Этот коктейль появился в 1930-40-х годах в Мексике, и вариантов истории его происхождения несколько. Но во всех из них фигурирует женщина с именем Маргарита. Наиболее распространенной версией считается следующая: в октябре 1941-го в мексиканском […]

Коктейль Лонг-Айленд (Long Island Iced Tea)

Tweet Коктейль «Лонг-Айленд» является одним из самых популярных многослойных коктейлей. В его состав входят такие спиртные напитки, как джин, текила, ром, водка и трипл сек. Вообще-то полное название коктейля «Лонг-Айленд холодный чай». При этом чая в составе нет. Это связано с тем, что по легенде коктейль был изобретен в Америке во времена «сухого закона». Пить […]

Коктейль «Текила Бум» Tequila Boom

Tweet Коктейль «Текила Бум» считается одним из самых опьяняющих, поэтому не удивительно, что он пользуется популярностью на многих вечеринках и клубных мероприятиях. Известно, что коктейль изобрели в Америке, а свое название он приобрел из-за характерного звука при ударе стаканом об стол. В состав коктейля входит текила и любой газированный напиток (тут уже дело вкуса), но […]


Thanks: Africalive